Question

北京有哪些美食推荐？

Answer 1

北京有许多美味的食物。除了烤鸭和豆汁，你还可以去当地品尝其他美食。这里有一家好餐馆推荐给你。如果你去北京，你可以选择去这些地方品尝美味的食物，看看它们是什么。

老北京涮羊肉

正宗风味老北京火锅，传承老北京火锅特色，采用铜锅炭火。羊肉肉质细腻，无膻味。其他食材都是新鲜的。一口羊肉蘸上香香的芝麻酱，真的是唇齿留香。锅底清水、炭火加热、紫铜锅是传统北方火锅的三大特色。


聚宝源


北京著名的火锅店来“聚宝源”，手切羊肉是不能错过的。这将是这家店的宝贝。来过这里吃火锅的人都被告知很好吃。手切鲜羊肉比普通羊肉更厚，没有腥味。吃到肚子里最大的感受就是实惠，味道好。蘸小料，咬下去。很软很深，肉香给你扎实的满足感。你不说是招牌，真的是名副其实。可见聚宝源的肉质确实不错。


人均：100元


地址：牛街西里商厦1号楼5-2号(穆斯林超市旁)

羊蝎子

北京羊蝎子，百年美味，以内蒙古锡盟、乌盟5-6月龄羔羊为原料。可以通过泡、挑、烧、煨、炖等几十道工序来烹饪。它的味道微辣鲜香，不会太油腻。既保留了原清汤火锅的营养精华，又非常美味。


蟹王府羊蝎子(虎坊桥店)


北京必吃的特色菜。北京开了很多连锁店，焖两个半小时。蝎子微辣咸鲜，肉不肥不腻。它们又软又烂，让人欲罢不能。


人均成本：93英镑


地址：北京市西城区虎坊路4号1楼

老北京炸酱面

渣江面是一种传统面食。最初起源于北京，由菜码和炸酱面制成。将黄瓜、香椿、豆芽、四季豆、黄豆切好或煮熟，做成菜备用。然后做炸酱，炒肉丁，葱，姜等。放入油中，然后加入黄酱或大豆制成的甜面酱翻炒，得到炸酱。面条煮好后取出，淋上炸酱，拌上菜码，就成了炸酱面。


69号砖厂，渣江面


扎江面一家，藏在一条深深的巷子里，每天中午都是座无虚席，前来品尝的食客络绎不绝。首先，把酱汁和面条拌匀，然后在上面撒上蔬菜。咬了一口后，嗯.味道真的很好吃，面很浓，特别是肉酱，是一小块瘦肉，一点也不油腻，很香。腌制的腊八蒜简直是绝配！


人均：18元


地址：砖厂胡同1号

北京烤鸭

烤鸭是享誉世界的北京名菜，是当时的宫廷食品。选用优质肉鸭北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外酥里嫩。


四季傅敏烤鸭店(廊坊二条店)


来北京全聚德不要吃。可能是因为你名气大了，来这里的游客多了，所以就不像以前那么认真了。四季傅敏烤鸭店的服务和菜肴都是一流的。店员小姐姐亲自给你卷烤鸭，告诉你两种不同的吃法，尤其是焦脆的鸭皮上粘着白糖，完全感觉不到油腻。


人均：118元


地址：廊坊市二条胡同18号


卤煮火烧


我心中最有特色的北京小吃之一，烧一把尖刀，把豆腐切成三角形，把小肠和肺剁成小块，从锅里舀一勺老汤倒进碗里，再加点蒜泥、辣椒油、豆腐脑和韭菜。热腾腾的碗端上来，汤里泡着火、豆腐、肺。火烧的很透但不粘，肉烂但不烂。其中味道最重的是小肠。肠子很嫩，浓而不腻，没有任何异味。


北新桥卤煮火烧(六里桥店)


红烧肉可谓是m


地址：六里桥北里1号