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石家庄特色小吃推荐

Answer 1

石家庄，简称河北省省会，位于河北省西南部，原名石门。石家庄地处北方，饮食方面可以说和东北差不多。可以概括为粗糙，可以说是吃大肉喝大酒很豪迈。下面小编就来介绍一些石家庄有名的小吃。详情请看下文。

1.藁城宫面

高城宫历史悠久，可以追溯到明朝。当时，藁城有一些面食艺术家，他们非常擅长制作面食，尤其是挂面。清朝光绪年间，地方官员将这种面食献给皇宫，因此成为宫廷美味。藁城宫面是用小麦粉手工制作而成，营养价值高，味道鲜美。可以煮着吃，也可以做成凉面。

2、驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄必吃的小吃。它在保定很受欢迎，但现在在石家庄也有很多。它的正宗味道现在已经成为中国北方最受欢迎的小吃之一。烧驴肉就是把煮好的驴肉放到火里，咬一口吃起来很脆。驴肉吃起来肥而不腻，回味无穷。

3、元氏炸糕

元氏县炸糕是石家庄有名的小吃。它是将水烧开，加入明矾，煮至融化，然后放入面粉搅拌而成。在它变成面团后，把准备好的馅料包在里面。元氏县炸糕一般包红豆馅。包好后放油锅里炸至熟。元氏县炸糕外观金黄，吃起来酥脆可口，馅料香甜。咸宜，老少皆宜！

4、牛肉板面

牛肉面是石家庄非常有代表性的面食。与普通面食不同的是，它非常注重调味，里面加入了几十种食材，而且每一种食材都是用最上等的材料制成的，所以它的味道很浓，看着很开胃。

5、西河肉糕

西河肉饼以其眼明、鼻香、入口软而不腻，深受石家庄吃货们的喜爱。石家庄一直流传着一句话：凡是去过石家庄的客人，如果没有吃过西河肉饼，就没有来过石家庄。由此可见西河肉饼在石家庄人心中的地位。

6、缸炉烧饼

灶台烧饼是石家庄的著名小吃之一，已有上千年的历史，堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼是用大桶当炉子，把绿色的烧饼贴在大桶壁上烘烤而成的。成品色泽淡黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，坚韧可口。

7、平山油鬼

平山“油鬼”是石家庄平山县最有特色的小吃。色泽金黄，形似油条，口感酥脆清香，回味无穷。