快餐店长的具体职责是什么
上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
2020-08-06 广告
分类一:,1.按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二:,...
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店长岗位职责:
1、负责快餐店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
2、负责快餐店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。
3、负责做好快餐店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。
4、三年以上的中式快餐店行业管理经验,有连锁店店长经验佳.
5、懂前厅及后橱管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度,
6、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的培训能力.
7、有很强的执行力,能够独当一面.
1、负责快餐店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
2、负责快餐店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。
3、负责做好快餐店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。
4、三年以上的中式快餐店行业管理经验,有连锁店店长经验佳.
5、懂前厅及后橱管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度,
6、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的培训能力.
7、有很强的执行力,能够独当一面.
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