Question

幼儿宜选用的基本膳食为

A.普通膳食

B.软食

C.半流质膳食

D.流质膳食

E.中心静脉营养

Answer 1

【答案】：B
分析：①由于幼儿的咀嚼、胃肠消化能力较弱，故食物制作上要注意碎、细、软、新鲜，即软食（B）。