Question

施食有没有风险任何人都可以

Answer 1

任何人都可以做施食，并不一定要皈依。且时间次数都不受限制。而且施食仪轨也比较简单，熟练下来两三分钟即可。推荐你看佛弟子网站，海涛法师栏，那个里面有关于施食的很多文章。你可以了解下。
施食只会有功德，不会有任何风险，有佛经为据：
1、有人担心施食不成功，弄得不好反被鬼神害，请看《优婆塞戒经》杂品里是怎么说的（这段是讲给鬼神施食的）：“虽以不净荡涤汁等施应食者，然有遮护，竟不得食；如是施主，亦得福德。何以故？以施主心慈怜愍故！”
就是说，你施食给鬼神，但因为有遮护（未念变食真言或其它等），那些鬼神吃不到，这样的施主也得福德，因为你心慈怜悯他们呀。
2、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》里佛作了保证：“若诸天、人如法受持。若为诸鬼神及饥渴所逼非分横死者。则不得名为胜大悲曰陀罗尼也。”你按照佛说的这个方法来施，若被鬼神害以及饥饿渴死，那么这个咒就不叫胜大悲陀罗尼了。也就是说不会被鬼神所害。
3、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》里佛说“尔时十方一切六趣饿鬼鬼神悉赴集。瞻仰行者。如见父母。”那些饿鬼看到施食的人，就象见到父母一样，瞻仰行者（施食的人），又怎么会加害呢。
4、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》说施食者有二十种利益：“五者其人诸佛菩萨天仙龙神护如眼精。”施食的人诸佛菩萨天龙八部保护他就象保护自己的眼睛一样，因为施食的人能给饿鬼众生很大的利益，所以对施食的人护如眼精。当然鬼神害不了啦。
5、《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》讲“阿难若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。......一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。”若有人持咒施食，一切的非人夜叉罗刹，诸恶鬼恶神都不敢侵害。
6、再看世尊是如何的殷勤劝我们施食的：
世尊说“若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天,意欲受持此方便法者。”可见一切人都可施,并不是我们想的要具足很多德行才可, 况且凡夫一经施食即是菩萨行。
如经云“是人已为行观音行。”
世尊为了推动又云“我今殷勤三说嘱累于汝。汝当忆持为众生说勿便忘失。” “善男子。谁有智者见如是利而不受持。当知此人失大利益。此陀罗尼威德自在。若视饥渴人面诵之即得饱满。若咒枯树尚得生枝。何咒有情不蒙其福。”
经典摆出来了，大家应深信佛所说，佛不会害我们的。坚决勇敢的施食吧。
希望你可以经常施食，正信正见。

Answer 2

施食确实需要一定的条件
首先你必须知道施食是做什么的，为什么施食后能得到福报，其中哪些地方要注意。最好你受过皈依，在寺院看过法师等的施食仪式，这样自己做起来更有把握。
施食最主要是要清净心、慈悲心，然后是观想清楚，最低标准也要专心、真诚。
另外施食要按照一定仪轨去做，下面是一个普遍的简单仪轨。
任何事情都存在风险，关键是你能按照标准去操作，就能得到福报和利益。
若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天，意欲受持此方便法者，应须召请尽十方界，一切六趣，诸饿鬼神众。当作是念：

一、“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”（语毕，面向东方，即诵普召请真言七遍。）

二、普召请真言

南ná无mó部bù部bù帝dì唎lì　伽qié哩lī哆duō哩lī　怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě（七遍）

三、解怨结真言

唵wèng三sān陀tuó啰là　伽qié陀tuó娑suō婆pó诃hē（三遍）

行者应当起大悲心而语之言：「汝当善听，我今以此陀罗尼开汝咽喉，施汝清凉柔软快乐，欲令汝等自恣饮食甘露美味。」

四、开咽喉真言

唵wèng步bù步bù底dī哩lī伽qié哆duō哩lī　怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě（七遍）

（诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无复痛恼，身心泰然。）

五、变食真言

南nán无mó萨sà缚wá怛dá他tā哦yē哆duō 缚wā噜lū枳zhī帝dì 唵wèng三sān跋bá啰là　三sān跋bá啰là　吽hòng（七遍）

（诵神咒七遍，泻着树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。）

六、甘露水真言

南nán无mó苏sū噜lū婆pó耶yě怛dá他tā哦yé哆duō耶yě

怛dá侄zhí他tā 唵wèng苏sū噜lū苏sū噜lū钵bó啰là苏sū噜lū钵bó啰là苏sū噜lū娑suō婆pó诃hē（七遍）

「观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。」

七、念四如来名

南无多宝如来
(能破一切诸鬼，多生已来，悭吝恶业，即得福德圆满）

南无妙色身如来
(能破诸鬼丑陋恶形，即得色相具足）

南无广博身如来
(能令诸鬼咽喉宽大，所施之食，恣意充饱）

南无离怖畏如来
(能令诸鬼，一切恐怖，悉皆除灭，离饿鬼趣）

(三遍,此时四尊如来,出现在施食的四个角落)

八、普供养真言

唵wèng　哦yē哦yē曩nǎng　三sān婆pó缚wá　伐fá日rī啰là斛hòng（三遍）

九、施无遮食真言（默念偈言一遍，咒语七遍）

早上施食的念：法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界

唵wèng　度dù利lì益líng莎suō诃hē

中午施食的念：大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满

唵wèng　穆mù帝dì莎suō诃hē

晚上施食的念：汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共

唵wèng　穆mù帝dì陵yì莎suō诃hē

十、回向偈

愿以此功德普及于群生施者受食皆共成佛道

愿生西方净土中 九品莲花为父母

花开见佛悟无生 不退菩萨为伴侣

如果施食的因缘不具足，也可以用一杯水然后念"开咽喉真言"和"甘露水真言"撒甘露水！！！功德无量
念完之后可以将食物和水倒在比较干净的地上或者无人行处的角落或树下(桃树、石榴树、柳树除外)
注意事项： （1.以上仪规为未皈依者和已经皈依者通用仪规。 2.该仪规所有施食动作需要左手执食器，面向东方完成。3.为了初学者简便如法，没有加手印。 ）

Answer 3

依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序整理如下:
http://user.qzone.qq.com/1025427784/infocenter