Question

红茶的品种有哪些

Answer 1

红茶的品种有：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿尔及利亚红茶。

1、祁门红茶：简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

2、阿萨姆红茶：产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

3、大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5到6月的二号茶品质最优，大吉岭红茶拥有高昂的身价。

4、锡兰高地红茶：以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量，不利茶园生产，以7到9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季西南季风送雨的影响，以1到3月收获的最佳。

5、阿尔及利亚红茶：阿尔及利亚是北非地区的红茶产区，其红茶以浓郁的香气和独特的冲泡方式而闻名。