Question

芹菜能生吃么

Answer 1

芹菜能生吃。

主料：芹菜1颗、苦瓜1根

辅料：矿泉水适量、蜂蜜适量

1、准备食材

2、将芹菜叶摘掉，洗净控干水分。

3、将切菜茎切小块备用。

4、将苦瓜洗净，从中间抛开，用小勺取出苦瓜瓤。

5、将苦瓜切成片状。

6、放入榨汁机里，添加适量的矿泉水，榨成汁。

7、将榨好的汁过滤。（不过滤也行，根据自己的喜好）

8、将过滤的汁倒入杯内，添加适量的蜂蜜。

9、搅拌均匀，即可开饮。

Answer 2

性浅表性胃炎患者在饮食上要有规律，定时定量，避免暴饮暴食，每日三餐均应为营养均衡的膳食。不能吃辛辣的食物，尤其是菜肴中不能加入辣椒、蒜、葱等辛辣调味品，避免各种刺激性饮食，如酒、浓咖啡、浓茶等；要多吃软、烂的食物，同时避免食用过硬、过辣、过冷、过热、过分粗糙的食物。进食要细嚼慢咽，这样使食物充分与唾液混合，以助消化和减少食物对胃的刺激。食物宜营养丰富，含各种维生素，宜减少糖类和过多的蛋白质食物，酸性食物也应避免，病人还应戒烟。吸烟影响胃黏膜的血液供应及影响胃黏膜细胞的修复与再生，并可引起胆汁反流入胃；适合慢性浅表性胃炎患者食用的软烂易消化的食物有冬瓜、去皮的茄子、各种粥及汤品等等；大豆蛋白质粉不建议您喝，因为大豆蛋白质粉会刺激您的胃，容易引起胃部不适；加锌、加钙的豆粉可以适量地喝一些。单纯补钙不能治疗腰间盘突出症

Answer 3

芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，经常食用能除烦热、下淤血。

卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵认为，芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。

但是，芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。

简介：

芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。

功效：

芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

适合人群：适合所有人食用。

适用量：每餐50克。

温馨提示：芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

Answer 4

可以生吃，而且生吃营养价值更高：
芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。
　　特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎秆。值得一提的是，芹菜性味甘凉，含有多种维生素，其中维生素p可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。
　　但是，芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。

Answer 5

能,还能减肥,不过味比较大。
芹菜:是营养价值较高的蔬菜,含维生素p尤其丰富,具有保护血管和降压作用,生吃效果尤佳。生吃既可凉拌,又可与胡萝卜、白菜丝、香菜等放在一起,加些精盐、香油,做成五花小菜,非常可口。
此外,还可以生吃的蔬菜有大葱、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。
大芹菜能不能生吃的,像kfc
里面的玉米沙拉那样生吃
鲜芹菜汁的制作材料：
主料：芹菜250克
鲜芹菜汁的做法：
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。
健康提示
1.
降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。
2.
适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。