火锅用的“蘑菇酱”怎么做的？详细
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你指糊状的 还是油状的 火锅蘑菇蘸料？
油状的就是泡发好的或者新鲜的香菇 切块加油里煸香。连油一起。
糊状的 好像有现成的卖。
油状的就是泡发好的或者新鲜的香菇 切块加油里煸香。连油一起。
糊状的 好像有现成的卖。
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火锅店蘸料里面的，蘑菇酱
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蘑菇煮熟 加盐。机器打碎的时候加适量水和少量熟米饭（这个是窍门）
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