宁乡土特产有些什么?

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来自岘山古灵精怪的灰太狼
高粉答主

2019-04-03 · 说的都是干货,快来关注
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1,宁乡土花猪

宁乡花猪原产宁乡市,作为全国四大生猪地方名种之一,1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》, 正式确定宁乡花猪为全国四大优良地方品种之一,2003年再次颁布实施了新标准,2006年农业部讲宁乡花猪列入《国际级家畜遗传资源保护名录》,2007年取得国家无公害农产品产地和产品认证证书。

2,沩山毛尖

沩山毛尖,产于湖南省宁乡市水沩山的沩山乡。沩山产茶历史悠久,远在唐代就已著称于世,清同治年间(1862~1874)《宁乡市志》载:“沩山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株味尤佳”“文革”中发现密印寺大佛像体内存有茶叶三十余斤。

扩展资料

宁乡风景名胜:

1,刘少奇故居

湖南刘少奇故居位于中国湖南省宁乡市花明楼镇炭子冲。1898年11月24日,刘少奇诞生于此,并在此度过了童年和少年时代。故居在一座盖有茅草的栅栏门内的四合院中。

2,宁乡花明楼

花明楼是国家AAAAA级旅游景区,全国重点文物保护单位,全国爱国主义教育基地。位于湖南省宁乡市东南部的一个美丽小镇,东距省会长沙20公里,西距毛泽东故里韶山30公里,是革命伟人、已故前国家主席刘少奇同志的故居。

3,沩山

沩山,亦名大沩山,沩水的发源地,雄跨湖南宁乡西北,北邻桃江,西接安化,最高处为雪峰顶,海拔927米。盆地西北侧的毗卢峰下,有千年古刹密印寺,是中国佛教禅宗五派之一的沩仰宗祖庭。

参考资料来源:百度百科-宁乡

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蒹葭紫色
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砂仁糕〕
早在清代,宁乡县的小食品就饮誉省城,其中最有名的是砂仁糕与刀豆花。 宁乡的砂仁糕,以其酥砂香甜,柔软松口而得名,为湖南四大名糕(包括灯芯糕、麻香糕、烘糕)之一,在省内外享有盛名。据传已有200多年的生产历史。民国时期,宁乡城关有义沅、隆和、杨同春、德兴斋等20多家南货食品作坊生产经营砂仁糕,产品色、香、味俱佳,远销全国10多个省市,倍受各界人士推崇。砂仁糕主要选用优质籼稻米,将其洗净、滤干、炒熟成金黄色,粉解成细粉,装布袋贮存6个月以上待用。将白砂糖碾成粉,与炒米粉混合,加进适量茶油、清水搅匀,进炉烘烤,包装即成。成品的砂仁糕呈长方形,四角周正,厚薄一致。底面呈谷黄色,有独特的黄米粉芳香,滋味酥松香甜,回味悠长。
宁乡刀豆花产在伪水河畔,原国家主席刘少奇的故乡——宁乡县花明楼乡。当地所产的“刀豆花”,以其棚棚如生的生物姿态,鲜艳透亮的色彩,酥脆甜蜜的味道,被人们誉为“蜜饯之王”,闻名三湘四水。刀豆,豆科,一年生草本植物,因所结豆荚形态像刀,故名,俗称“大刀豆”,也叫“挟剑豆”。唐代段成式《酉阳杂俎·广动植类·草篇》称:“乐浪有挟剑豆,荚生横斜,如人挟剑。”明代医学家李时珍对刀豆也多有称赞。宁乡刀豆花,是当地民间传统的工艺美食。当地农村,历来家家都种刀豆。妇女们采用鲜嫩的刀豆,巧制刀豆蜜饯,俗称“刀豆花”)为迎宾待客,馈赠亲友的珍品。南宋宁乡籍名士易拔还与刀豆花有一段趣闻掌故,据记载:“宋时邑之城厢,即有专以刀豆花为业者。宋孝宗淳熙十二年,邑人易祓字山斋者,殿试第一,孝宗召见于便殿,询及楚沩风物,祓于对答中,盛赞邑中妇女巧手制之刀豆花,形、色、味、艺,无不绝妙。后祓官礼部,曾以蜜浸刀豆花进孝宗,孝宗称喜。由是宁乡刀豆花驰名京师。”相传自此刀豆花一直列为“贡品”。民国《宁乡县志》载:“家用食品有刀豆花,切薄片穿织兰花.、竹枝、花篮诸样,浸糖染红,甘美。”宁乡刀豆花的花样繁多。有的编织成菊花、梅花、芙蓉、牡丹;有的盘成蝴蝶、鱼虾、虫鸟;有的雕刻成龙风、狮虎、人物;还有花篮、宝塔以及各种神话幻想形象,千姿百态,逼真传神,既是美食又是工艺美术品。
宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。”民国《宁乡县志》载:“沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。”我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地,地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散,故有“千山万水朝沩,人到沩山不见山”之说。这里的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
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mayeryu2010
2011-07-23 · TA获得超过155个赞
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宁乡四碟:刀豆花,冰糖姜,酸枣糕,沙仁糕
灰汤鸭,灰汤温泉
沩山毛尖,沩山擂茶,沩山豆腐
宁乡花猪,苦瓜花,南瓜花。
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宋莎莎66
2012-07-05
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宁乡的草冲花猪也很著名,像那些酸枣糕,酸枣粒很多农家都爱做,而且味道也非常不错
一般的市面上都有买到
要是你经常到乡下玩,可以直接去乡村人家买正宗的酸枣糕,干鱼,擂茶等
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