Question

怎样识别干姬松茸是否被化学药品熏过或者泡过？

Answer 1

现在的干货为了节省时间，都有人工加工，出点颜色也就那么回事了。
正常自然的阴干缩水后，再拿出来泡的话，不会出现颜色的，和泡木耳一样。
现在菌类都是人工养殖的。这刚摘下来的姬松茸含有大量水分，时间长了菇体会褐变。所以需要及时烘烤干燥。