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枇杷-珍果及良药
枇杷,秋不凋,冬天开花春来结子,夏初成熟,因而被人们誉为“果木中独备四时之气者”,是江南特有的水果,因其叶似琵琶而得名。枇杷四季常绿,树形美观,秋冬花白,春夏果黄。果熟时节,硕果盈枝,满枝披金。
我国的枇杷种类百余种,按果肉颜色分为白沙和红沙两类。白沙味甜似蜜,香味浓郁优于红沙。按果型分,有圆果种和长果种两大类。圆果种有圆形、扁圆和短倒卵形等,长果种有椭圆、倒卵形、长梨形和长倒卵形等。常见的白沙品种如“照钟”、“青钟”、“白梨”、“早黄白沙”和“软条白沙”,其中后两种为白沙枇杷之上乘。在红沙枇杷中,较有名的有洞庭山的鸡蛋红枇杷、浙江塘栖的大钟枇杷、湖南的牛奶枇杷和安徽歙县的光荣钟枇杷等。
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的种类也相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
荔枝、龙眼几乎是我国特有的水果
南果梨在中国只有辽宁鞍山地区所独有
在中西科技交流中,我们还不应忽视传教士所介绍的中国植物学、医学对欧洲的影响。随着传教士的陆续来华,十七世纪相继出版了金尼阁、曾德昭(1585-1658)、卫匡国、卜弥格(1612-1659)、汤执中(1706-1757)及韩国英等人有关中国的著作。在他们的书中,经常提到中国的植物。葡萄牙耶稣会士曾德昭曾在中国长期居住,他撰有《大中国志》一书,描述了中国特有的水果,如荔枝、龙眼和柿子等。
枇杷,秋不凋,冬天开花春来结子,夏初成熟,因而被人们誉为“果木中独备四时之气者”,是江南特有的水果,因其叶似琵琶而得名。枇杷四季常绿,树形美观,秋冬花白,春夏果黄。果熟时节,硕果盈枝,满枝披金。
我国的枇杷种类百余种,按果肉颜色分为白沙和红沙两类。白沙味甜似蜜,香味浓郁优于红沙。按果型分,有圆果种和长果种两大类。圆果种有圆形、扁圆和短倒卵形等,长果种有椭圆、倒卵形、长梨形和长倒卵形等。常见的白沙品种如“照钟”、“青钟”、“白梨”、“早黄白沙”和“软条白沙”,其中后两种为白沙枇杷之上乘。在红沙枇杷中,较有名的有洞庭山的鸡蛋红枇杷、浙江塘栖的大钟枇杷、湖南的牛奶枇杷和安徽歙县的光荣钟枇杷等。
枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的种类也相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
荔枝、龙眼几乎是我国特有的水果
南果梨在中国只有辽宁鞍山地区所独有
在中西科技交流中,我们还不应忽视传教士所介绍的中国植物学、医学对欧洲的影响。随着传教士的陆续来华,十七世纪相继出版了金尼阁、曾德昭(1585-1658)、卫匡国、卜弥格(1612-1659)、汤执中(1706-1757)及韩国英等人有关中国的著作。在他们的书中,经常提到中国的植物。葡萄牙耶稣会士曾德昭曾在中国长期居住,他撰有《大中国志》一书,描述了中国特有的水果,如荔枝、龙眼和柿子等。
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亚果会
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十万个冷知识
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三种 水 田 木“水果”
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2012-02-21
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可能有的地方只要是有的水果中国都是有的。
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你该问 中国哪些水果没有
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