Question

如果客人在菜里发现了苍蝇,餐厅方面该怎么解决,请提供比较新颖的解决方案

Answer 1

这样的问题餐厅经常会碰到，总的来说比较棘手，要看顾客的性格来决定处理的方式，大部分顾客可能确实发现菜里面有苍蝇，但现在社会有小部分故意找茬吃霸王餐的，以下与你交流：
1、不要推卸责任
2、微笑、诚恳的致歉
3、立即承诺换菜--或打折--或送菜（或餐厅礼品）
4、不要给顾客大多解释的时间，否则拖得越久越难处理
5、对餐厅出现的失误承诺给相关人员给予处理
6、求得顾客谅解，始终保持微笑与诚恳的态度是有效及免费的武器

Answer 2

服务员先把苍蝇吃下去，然后全力否认是苍蝇。
如果客人已经拍了视频，先查看视频，苍蝇拍的是否清晰。不清晰就可以否认，用黑胡椒一类的物体代替说法。如果清晰，只好此餐免费，道歉。

Answer 3

对待不同的客人用你的智慧解决

Answer 4

道歉，退菜，打折

Answer 5

具体情况具体分析，看你遇到什么顾客