Question

跪求！！！！湖州的民间风俗！！！

跪求！！！！！！！湖州的民间风俗：服饰，饮食，民居，民间工艺品等。好的再加分！！

Answer 1

你要看什么地区的，湖州有很多不同区：吴兴区，南浔区等，每一个区都不一样的！

Answer 2

　　湖州饮食习俗

　　饮食以大米为主，辅以麦面、番薯、六谷等。解放前，由于城乡居民生活贫困，也有以瓜、菜和杂粮代之的。今一般一日3餐，1稀(早餐)2干(中、晚餐)。山区亦有3餐干饭的。农村在农忙时，午晚之间加点心，德清、安吉谓4餐，长兴曰腰餐。菜肴以新鲜蔬菜为主，辅以荤腥。农家常置腌制品：盛夏自制土酱，俗称甜面酱；入冬将青菜切细晒干，撒盐腌制，谓之冬菜；腊月，鱼肉经腌晒称腊，安吉及德清山区还制作小笋干、毛笋干、笋衣、馊笋、水压笋等。

　　旧时农村富户，常请烧酒师傅酿制“米烧”，备以常用。每逢春节，家家酿制甜白酒，以待来客。今农村生活水平提高，自制土酒之风渐哀。

　　湖人多喜欢饮绿茶,少数人喝红茶。湖州市郊以及德清、龙山、武康等地，喜喝橙子芝麻茶，或橙子、芝麻烘豆茶。山区无橙子者也有用嫩笋干替代的。城镇居民昔在茶中加橄榄,俗称“元宝茶”。

　　湖州特产

　　湖笔 湖笔，被誉为“笔中之冠”。湖笔之乡善琏镇，相传秦大将蒙恬“用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被（外衣）”发明了毛笔，因此善琏建有蒙恬庙供之。湖笔笔尖有一段整齐而透明的锋颖，一般都是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精制而成。白居易曾以“千万毛中拣一笔”和“毫虽轻，功甚重”来形容制笔技艺之精细，所以有“毛颖之技甲天下”之说。

　　绫绢绫绢 绫绢的特点是轻如蝉翼，薄若晨雾，质地柔软，色泽光亮。绢可代纸作画泼墨，绫则用作装裱书画，还可制作戏剧服装、台灯、屏风、风筝、绢花等工艺美术品。由于绫绢装裱书画具有平挺、不皱不翘、古朴文雅的特点，所以自唐代起就被列为贡品，有“吴绫蜀锦”之称,并远销日本和东南亚各国，风行于海外，瞩目于人间。

　　湖州羽毛扇 湖州羽毛扇的特点是毛片平薄，质软风柔，式样美观，以选料名贵、制作精细而蜚声国内外。通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊中的雁、鹰、鹤、鸱、天鹅等野禽的翅尾，经过选毛、出片、理片、缝片、接管、串毛、装柄、整形、装绒、绘画等十一道工序加工而成。高档的传统羽毛扇，扇柄用鹤羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝为钉铰，十分昂贵；一般扇柄则用竹、木制成或采用山羊脚骨制成。羽毛扇种类有100余种，主要有诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月扇和绒折5种。其中桃形扇在1981年全国扇子质量评比中，由于它的造形美观和工艺高超而得第一名。

　　紫笋茶 长兴顾渚山的紫笋茶始于唐代就作为进贡珍品。紫笋茶以芽色带紫，形如竹笋，叶底肥壮面朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘味生津，茶性温和，提神醒目而著称于世。

　　太湖百合 太湖百合盛产于湖主湖沿岸地区，个在肉肥，营养丰富，芬香微苦，为夏季清凉饮料。百合中含有微量秋水仙碱，对人体有抗癌作用。

　　长兴板栗 长兴板栗，历史悠久，明朝被列为贡品，色红肉厚，味美可口，营养丰富，品质优良，主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗，茶果栗等品种。

　　湖州特色习俗：

　　轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中多有民间艺术表演，规模盛大。每年从清明节（俗称“头清节”）开始至清明第三天（俗称“三清明”）结束。

　　头清明最热闹。除本省蚕民外，更有从江苏吴江等地，及苏州和杭州的游人，纷纷涌向含山，大多是蚕乡农民，多达七、八万人。传说蚕花娘娘在清明节时化作村姑踏遍含山土地，留下蚕花喜气，得“蚕花廿四分”，因此，蚕民把含山作为“蚕花圣地”。蚕姑们踏蚕花前都要先到山顶蚕神庙进香，争购彩纸蚕花戴在簪头上，有的在甘蔗上插几枝蚕花，意为“甘蔗（甜）节节高，蚕花养得好”；年长者身背红布包的种蚕，称“蚕种包”，上山绕一围，可让蚕种染上喜气。清明一早在上山途中，类似出会的祀神仪典就已开始，其形式有二种：一为拜香会。包括“吊臂香”、“扎内蜻蜓”、“拜香童子”及吹打乐等；二为抬菩萨出游（抬有“总管菩萨”、“土地菩萨”、“宗将军”等地方神祗）。并夹“抬阁”（“盗仙草”、“赵云救母”、“三戏白牡丹”、“打渔杀家”、“西游记”等）。山下河港里大船小船摩舷撞艄，做各种民间技艺表演。有“打拳船”（也称“擂台船”、“哨船”，在船上表演拳术、舞狮等）、“踏拔船”（也叫“浆船”、“快船”，以赛速度为主），“标杆船”，在船上竖起的竹竿上表演杂技（女性较多）“龙船”等。游含山时，男女青年并故意挤挤挨挨，方言称“轧（音嘎）发扎发”，期盼蚕花茂盛，俗称“轧蚕花”。如今其间陋俗已禁绝，祀神仪典也大多停止。但具有三百余年历史的“轧蚕花”，及踏含山的传统民间艺术表演习俗仍不减当年。

　　湖州文人：

　　俞平伯：

　　德清县城关镇地处水乡平原，自古就以其环境优美、风俗典雅为许多文人墨客所称赞。红学大师俞平伯就出生在这里。1993年，俞平伯纪念馆在城关镇落成。俞平伯（1900—1990），名铭衡，字平伯，浙江德清人。他是我国现代著名诗人、作家、学者，是一位爱国知识分子，对《红楼梦》的研究作出了不朽的贡献。在中国革命的各个时期都表现出了一位进步文化名人的思想品德。投身新文化俞平伯曾祖是近代著名经学家俞樾。其父俞陛云为晚清探花。受家庭熏陶，从小奠定了坚实的国学基础。1915年春他就读于苏州平江中学，一学期后，即考入北京大学文科。在新文化运动的影响下，俞平伯开始从事白话诗的创作。1918年5月，他的处女作《春水》发表于《新青年》第4卷第5期上。同年，又参加北大平民教育讲演团，“以增进民平知识，唤起平民自觉心为宗旨”到民间讲演，宣传新文学运动和爱国民主思想。年底，加入北大“新潮社”，担任社干事部书记，并成为《新潮》月刊的主要撰稿人。 “五四”运动爆发后，俞平伯参加北大学生会新闻组，在北京街头散发传单、从事宣传鼓动工作。并在《新潮》第1卷上发表了《中国神圣思想的一种主张——严禁阴历》和《我的道德谈》等文，竭力反对封建的神圣思想和三纲五常。又撰写了《社会上对于新诗的各种心理观》一文，分析、批评当时反对新诗的社会论调。1919年底，俞平伯从北京大学文科毕业以后，即赴英国留学，并与《红楼梦》朝夕为伴。回国后，先后在浙江第一师范学校、上海大学、北京外国语学校、燕京大学、北平女子文理学院、北京大学、清华大学、中国大学等学校任教。同时，参加了“文学研究会”、“语丝社”等进步文化团体。1922年1月1日，他与叶圣陶、郑振铎、朱自清、刘延陵等人，创办了“五？四”以来第一个诗月刊《诗》，为新诗创作提供园地。同年又出版了第一部新诗集《冬夜》，这是继《尝试集》、《女神》后的中国第三本新诗集，表现了写实与进取精神。此后，《古槐屋词》、《西还》、《忆》、《雪潮》（与朱自清八人合集）等诗集相继出版，大部分为写景抒情，思国怀乡之作，也不乏抨击黑暗现实之力作。其诗论代表作有《诗底进化的还原论》等文，竭力主张推翻“诗底王国”，“恢复诗的共和国”，回到平民中间去。他对古典诗词也颇有研究，曾著有《读诗札记》、《读词偶得》、《清真词释》、《唐宋词选译》等著作。与此同时，俞平伯还从事小说、散文的创作。早在1919年，《新潮》月刊就发表了他的短篇小说处女作《花匠》，以花匠将花枝强扭成奇形怪状来批评矫揉造作，表达自然发展的要求，后被鲁迅收入《中国新文学大系？小说二集》。20年代起，转以散文创作为主，他在《风化的伤痕等于零》、《广亡征》、《近代散文钞？跋》等文中，对传统礼仪及封建军阀进行了有力的讽刺。先后结集出版的散文有《杂绊儿》、《燕知草》、《杂绊儿之二》、《古槐梦遇》、《燕郊集》、《剑鞘》（与叶圣陶合集）等。他的散文含蓄，其中《浆声灯影里的秦淮河》等名篇更为人所传诵。

　　赵孟頫：

　　赵孟頫，字子昂，号松雪道人，湖州人，被列为世界文化名人之一，在太阳系九大行星之一的水星上，两经235度—225度处，有一座直径为 120公里的环形山，被命名为赵孟頫山。赵孟頫艺术馆有广泛的社会教育功能。其陈列从一个侧面展示了中国文化的传承和发展，展示的作品使它成为艺术爱好者学习临摹的课堂。

　　赵孟頫艺术馆位于湖州莲花庄路的中国湖笔博物馆内，于2001年9月建成开馆。建筑外观歇山顶，飞檐翘角，亭廊楼院皆为仿古式建筑。它集元代大艺术家赵孟頫生平与书画作品展览于一体的地域特色传统文化博物馆。主体部分设：赵孟頫纪念厅，模仿松雪斋书房内景，介绍其生平艺术生涯，赵孟頫仪式厅，珍藏赵孟頫及其艺术同道等历代书画传世作品37件，书迹刻石38块。其中的赵孟頫手书刻石《胡茄十八拍》坊、《鹊华秋色图》、《人骑图》和王羲之的《快雪时晴帖》、颜真卿《祭侄文稿》、苏轼《黄州寒食诗》，黄公望《富春山居图》等均是风华绝代的人类文化瑰宝。

　　孟郊：

　　孟郊(751-814)，字东野，武康人。唐朝著名诗人，与当时著名诗人，哲学家韩愈结为“忘年交”。韩愈曾以“我愿身为云，东野变成龙”来形容和他的交情之深。孟郊两次参加会试不中，直到46岁才中进士。他欣喜至极，作诗<登科后>，其中“春风得意马蹄疾”一句，常为后人所引用。他50岁任溧阳县尉，56岁时由河南尹郑余庆推荐为水陆转运判官。元和九年(814年)，郑余庆再次荐他任兴元府参军。他带着妻子前往，走到河南阌乡县时突然得疾而死，时年64岁，葬在洛阳。韩愈撰写了墓志铭。宋朝景定年间在孟宅保(今武康千秋村清河桥)孟郊旧居建贞曜失生祠。元朝至正年间在战乱中被毁掉。祠旁原有“东野古井”，解放后被列为文物保护单位，现已被毁，仅存清代修建的井碑和井圈，现由县博物馆收藏。孟郊性格耿直倔强，在官场上失意，终身清贫。但诗作享有盛名，被人称为苦吟诗人。他的自我写照的诗“夜学晓不休，苦吟神鬼愁，如何不得闲，心与身为仇”，表明他作诗态度极为严谨，往往苦思力锤，反复推敲。他以亲身经历，创作了不少反映世态炎凉、民间苦难的诗篇，如《择交》：“虽笑未必笑，虽哭未必戚；面结口头交，胆里生荆棘”。《伤时》：“有财有势即相识，无财无势即路人。”孟郊的诗立意新颖，具有独创风格。韩愈称他是继唐朝大诗人陈子昂、李白、杜甫而起的优秀诗人。宋代大文学家苏东坡称他：“诗从肺腑出，出辄肺腑。”他的诗当时流传到远方，对后世也很有影响，著名《孟东野集十卷》。

Answer 3

除夕，年夜饭。年夜饭必有的几道菜：
1、鱼，乃是取“年年有余”之意。
2、年糕，即谓“年年高”，意味着日子越过越好；
3、鸡蛋，谓“吉蛋”，大吉大利。也有说吃鸡蛋叫“拾元宝”
4、密枣，谓“甜甜蜜蜜”。
5、蹄子，大家都会吃蹄子皮，湖州话说法叫“皮到皮（音译）”，就是说钞票能源源不断进来。

初一起来的第一件事就是喝一杯糖水，一年过得也像糖水一样甜甜蜜蜜。初一是不开火的，就吃点熟食或者点心。
湖州年初二才开始走亲防友,特别是有长辈的人家,小辈必定要上门拜年,客人进门先要互祝新春,问候长辈,然后入坐待茶,主要要倒三杯茶,第一杯是糖茶,第二杯是茶叶茶,第三杯是熏豆茶.这是湖州特色茶风.。