Question

红酒为什么要斜着放

Answer 1

楼上的说的有点道理,但是主要的没说到
红酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量,还有是楼上说的可以加固密封.或者保证酒质
至于环境不要向阳,喜欢阴暗,藏酒嘛,就要放在阴暗之处
温度也不能放在冰箱里,可是温度也不要高,0-4度最好.
切记开红酒时不要将塞子弄破了,开的时候要小心点,喝不完的可以用原塞子塞好,然后放在冰箱里，但不要放时间太长了,那样会影响酒质的,最好隔一夜就喝掉
谢谢~~~

Answer 2

葡萄酒瓶一般都用软木塞，如果塞子长时间和酒液脱离，会变干缩紧。这样，瓶口就会出现空隙，导致空气进入瓶内，过量的氧气进入葡萄酒瓶中，就会使葡萄酒的外观、香气、味道等受到影响，严重时出现葡萄酒混浊等现象。所以存放葡萄酒，瓶身最好水平放置或斜放，瓶塞与酒液保持接触，吸足了水分后空气就进不去。

Answer 3

主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成质量的变化；再就是软木塞过度失水，开启时容易碎。

Answer 4

好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。

Answer 5

传统摆置的方式是将酒平放,使葡萄酒和软木塞充分接触以保持湿润。但最近的研究发现,留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因,传统平放的方式会加大.