枸杞子吃多了会怎么样?
枸杞吃多了,一般食用稍多无碍,但若进食过多会令人上火,健康男性一次性食用过量,会出现出血、失眠等。
【枸杞子吃多上火的原因】
枸杞性平,具有滋补肝、肾、明目的功效。如果食用过多,肝、眼睛为木,木旺,则生火,所以,尽量每天食用量不要超过30克。
【每天食用枸杞的量】
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
10克:明目
15-20克:补肾
30克:最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
【枸杞的功效】
1、免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
3、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
6、调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
7、降血糖 !
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8、降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
9、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
11、提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
12、美容养颜,滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的牛长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
【枸杞食用方式】
1、生吃
枸杞味道并不是很鲜美,一般不是生吃的,但是生吃枸杞也能发挥它补肾安神等众多的功效。生吃枸杞应该注意,不要吃得太多,应当吃几粒就适可而止,否则吃多了会引起上火,容易使人流鼻血。
2、泡食
这是食用枸杞最常见的方法。最简单的枸杞泡食方法,就是将干净的枸杞放入杯子内,用开水冲泡,然后即可饮用。因为这样的泡食方法太过简单,这样制作出来的枸杞泡水味道单调,所以,根据每个人的口味不同,可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖,或者蜂蜜;或者,用花茶和枸杞一起泡茶,更是能够满足色香味各方面的要求。
3、炖肉
在炖各种肉的时候,都可以加一些枸杞。枸杞和肉类食物放在一起炖,肉的味道不会有大的改变,而枸杞却能发挥出多种功效。比如,在炖鲫鱼的时候,放入枸杞,吃后有软化血管,防止动脉血管硬化,帮助减肥等多种功效;要是在海鲜中加入适量的枸杞,吃后有护肝养肾,提高性功能等多方面的效用。
4、熬粥
在南方,很多人经常会有煮粥喝的习惯,那么在煮粥的时候放下一些枸杞,也是不错的选择。枸杞放在不同的食材里,会发挥出不同的功效,枸杞熬粥,可以安神养心,有补血补脑的功效。
【食用枸杞的禁忌】
1、脾胃薄弱,时时泄泻者勿食;
2、脾胃有寒痰冷癖者勿食;
3、元阳气衰,阴虚精滑之人慎用;
4、外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌用;
5、焦虑、急躁、心火旺者最好不要食用。
枸杞子,一般人都可以吃。即使吃多了,也不会有危害。但是要针对体质来看,适合于体虚者,如果体热,就不要吃了。
枸杞子适用人群:
1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2. 不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
枸杞子营养价值:
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。
谢谢!
枸杞吃多上火
临床用多谓之为养肝肾阴之品,中药书籍中多归为养阴药.临床多用滋阴之用,但用之不当,多数人不知其会伤阴上火