Question

喝红酒吃什么好

平时总爱喝一点点红酒，请问日常喝红酒吃什么东西最好？？
谢谢

Answer 1

吃牛排或者肉类配红酒相对不错

干红

Answer 2

一般来说，不同风味的红酒需要搭配不同的食物，这样红酒喝起来菜更有味道。红酒配红肉，白酒配白肉，建议喝红酒的时候搭配一些牛肉、羊肉、猪肉，如果红酒的口味比较清淡，那么吃一些淡味的海鲜、鱼子酱、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、寿司等等食物都是非常不错的。如果选择口味比较重的红酒，那么搭配的食物最好是烧鹅、烤鸭、香肠、红烧鱼等等。

Answer 3

在中国吃海鲜配干白葡萄酒，吃肉禽选用干红葡萄酒。
世界上流行的比较多：有餐前酒、餐后酒，总的要求是：红酒配红肉，白酒配白肉，香槟和葡萄汽酒可配任何食物。
干白与冷色调、香气雅、口味纯的菜点相配；干红与色调热、香气馥、口味杂的菜点相配，爽口解腻；咸辣食品配强香型葡萄酒。

Answer 4

第一是延缓衰老；第二是预防心脑血管病；第三是预防癌症；第四是美容养颜作用。吃园葱最好。

Answer 5

这个说起来就比较多了，笼统讲凡是油腻的肉食都可以搭配红酒，因为红葡萄酒中的丹宁可以帮助分解消化，使人感觉油腻的食物不再那么难嚼难消化。或者可以说主食是红肉（red
meat)（牛肉，羊肉等等都被认为是红肉），炖煮的菜（stew)，西红柿酱意大利粉(pastas
in
tomato
sauces)等感觉上比较”沉”的食物，都适合搭配红酒。
另外，如果你吃外国食物的cheese奶酪（很臭的那种），搭配喝点红酒非常微妙，你会感觉红酒也不涩了，cheese也不臭了，个人很喜欢。
如果你的红酒是果香型的清淡红酒，直接搭配小西红柿、薯片等都不错。