呷哺是指一家名字叫呷哺呷哺的快餐店。
呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
呷哺呷哺始创于1998年，至2011年，除去在上海新设立的近30家门店，呷哺呷哺在全国仅有170家门店。13年扩展170家，平均每个月开店1.08家，速度并不很快。
一年时间内，呷哺呷哺在上海设近30家店面，平均每个月设立门店数量超过2家，是以往13年中每个月开店数量的两倍。
扩展资料：
火锅定位
2013年，以全体系收入及餐厅数量计，呷哺呷哺在中国所有快速休闲连锁餐厅中排名第二，市场份额以全体系收入计约为15.8%，以全体系餐厅数量计则约为7.6%。呷哺呷哺于1998年在中国开创了吧台式火锅餐饮业态。
呷哺呷哺往绩增长稳定，收入由2011年的人民币9.97亿元增至2013年的人民币18.90亿元，复合年增长率为37.7%；纯利由2011年的人民币7,600万元增至2013年的人民币1.41亿元，复合年增长率为36.4%。
截至2014年6月30日，呷哺呷哺收入按年增长17.7%至人民币10.19亿元，纯利按年上升41.8%至人民币8,200万元。
参考资料来源：百度百科-呷哺呷哺
呷哺[ xiā bǔ ]：多义词，有词语一口一口的喂饭或喝茶等动作，也是快餐店的名称。
1、一口一口的喂饭或喝茶等动作。
2、日语中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音译。
3、它是多音字，在大多数人口中时读guo bu。
4、在闽南语中是吃饭的意思。（念jiǎbèng）。
5、由于读作xiā bǔ时非常拗口，不好读也不好听，因此北京人通常发音为xiā pǔ。
扩展资料：
呷醋：
【拼音】[ xiā cù ]
【解释】吃醋，多指男女感情方面的。
呷茶：
【拼音】[ xiā chá ]
【解释】意为小口地喝茶。
哮呷：
【拼音】[ xiào xiā ]
【解释】声音大。
噏呷
【拼音】[ xī xiā ]
【解释】衣服摆动貌。
呷啜：
【拼音】[ xiā chuò ]
【解释】喝，吃。
而中国的“呷哺”是创业初期在公司的名称上为了让人们易于记住、记起，并符合餐饮业的特点，在公司几位主要创始人详细翻阅了新华字典后，特别从中找出这两个字；经反复商讨、研究，认为这两个字的组合不是常用名称和通用名称，而两字中都蕴涵着吃喝的意思，两字相凑、组合，在念法上新颖独特，给人感觉有意思、有意境、有创意。
【读音】xiā bǔ
【解释】一口一口的喂饭或喝茶等动作。
