麻辣豆干怎么做
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豆干先过一下水去豆腥味,水开后小火煮一下然后把水倒掉!
然后放下花椒、桂皮、茴香、干辣椒、黑椒粒、盐、白糖、酱油(别太多)煮开后转小火1个小时以上,越久越好!
然后放入味精再煮一小会就可以关火出锅了!
然后放下花椒、桂皮、茴香、干辣椒、黑椒粒、盐、白糖、酱油(别太多)煮开后转小火1个小时以上,越久越好!
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麻辣豆腐干怎么做?把豆腐干切成长条,下锅炸四分钟捞出,加入葱花鸡精,味精盐糖,花椒面芝麻生抽,花椒粉胡椒粉,搅拌均匀即可。
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