吃什么水果可以去火，排毒？
1、西瓜
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，并慎有清热、利尿、降血压之效。
2、甘蔗
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。
3、橄榄
橄榄（学名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。
4、荸荠
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根卖蔽毁状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
5、苹果
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 [1] 。据说“每天一苹果，医生远离我”。
6、梨
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。
在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
7、柠檬
柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。
因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津中备健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
8、橙子
橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。
橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
扩展资料：
上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
火分虚火和实火，正常人体的阴阳平衡，阴正常而阳过亢为实火。由于阴不足而相对显得阳过亢，称为虚火。中医通过对病情轻重的辨析，总结出风、热、火、毒学说，来描述疾病由表及里的过度，从而来指导临床诊治。其中表明热二化火，火盛成毒的道理。
参考资料：百度百科-去火
民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法，可见西瓜的功效不一般。西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。
多汁爽口——梨
梨搜裤中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。
酸酸甜甜——草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
减肥佳果——香蕉
上火以后有的人会便秘，口臭等等，严重影响了宴辩情绪，香蕉内含有丰富的糖和纤晌漏缺维物质，有利于消化和通便等功效。另外需要注意的是，香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
秋冬防上火——柚子
秋冬两季天气比较干燥，再加上冬季一般都爱吃火锅，人们都比较容易上火。柚子刚好是应季的水果，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用，可见吃什么水果去火最快不能忘了柚子。
民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法，可见西瓜的功效不一般。西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。
2、多汁爽口——梨
梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。
3、酸酸甜甜悄如昌——草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
4、减肥佳果——香蕉
上火以后有的人会便秘，口臭等等，严重影响了情绪，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。另外需要注意的是，香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
5、秋冬上火——柚子
秋冬两季天气比较干燥，再加上冬季一般都爱吃火锅，人们都比较容易上火。柚子刚好是应季的水果，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用，可见吃什么水果去火最快不能忘了柚子。
6、此外，●甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气橡裤润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。 ●橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。 ●荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。 ●苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜启扒吃，因含猱酸多易引起便秘。 ●橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。 ●柿子、鲜百合、山楂、猕猴桃、金桔、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜，这些是凉性或中性的，也可以吃。
以上就是介绍的一些降火的水果，因为个人体质不一样，所以具体吃什么水果去火最快没有一定的答案，不过平时多吃瓜果蔬菜是肯定有好处的。
节食减肥的人群，吃的食物少，体内食物残渣不足，身体容易兄绝干燥，这类人群推荐喝乌龙茶，有助于助消化，祛痰，解油腻消脂。
二、山楂麦芽茶
用2钱山楂，3钱麦羡敏姿芽，2钱槐花，6钱枸杞和一小块萝卜条一起加沸水煮熟，代拿拦茶饮用，山楂有去油腻作用，能解决过量饮食导致的消化不良问题，麦芽则能缓解过度进食淀粉类食物导致闷胀不适;枸杞有抑制脂肪沉积的作用，和萝卜配伍使用，可以平复体内燥热，排除体内废物。
三、马鞭草迷迭香茶
用等分量的马鞭草，迷迭香和柠檬草一同用沸水冲泡代茶饮用，可以减缓腿部水肿，净化肠胃，利尿消脂
