Question

猪肉饺子馅做法大全 包子饺子馅制作方法

Answer 1

首先选用七分瘦三分肥的肉，将其剁碎，稍碎一些，然后在把大葱（多放些，一斤肉多半根大葱），姜（少量），蒜（少些）全部剁碎与肉馅调和，再将肉馅中倒入适量清水稀释至使肉馅有劲儿，不发干即可，再放入十三香，鸡精，香油，料酒，酱油，盐，花椒大料水（提前准备），喜欢香菜还可以加一点，最后将肉馅调匀，即可。香味自然就散发出来了，就可以包了，保证非常好吃，我老公每次都吃干净，嘻嘻嘻，手打的，不是复制啊，愿楼主早日取其精华！

Answer 2

很简单啊。先把肉切成丝。在剁碎，然后把你想配的菜切碎和肉拌匀在加盐酱油就可以包了，至于形状有很多不同的方法，只要捏紧，不要让它在水里散开就可以了，包的时候要在边缘沾点水哦，