Question

用朔料桶淹制酸菜有危害吗？有哪些危害？

最近用朔料桶淹制了一桶白菜，听别人说危害多多，什么致癌了，这样不好那样不好的，望给点科学的解答听说盛水都不好？是这样吗？
谢谢！！

Answer 1

积酸菜有腐蚀性大塑料桶不耐酸碱且塑料本身就不利身体健康的，还有味道不佳。应用大陶缸或搪瓷器皿。

Answer 2

塑料是化学制品，可以用来存放食物，但不能存放太久。最好用玻璃的，或陶瓷之类。