Question

山药豆需要蒸多长时间才能熟？直接隔水蒸还是放在盘子里？

求蒸山药的具体方法

Answer 1

山药豆需要蒸20分钟就能熟。直接放在水里也行。放在盘子蒸也可。做大米干饭时放一把山药豆也挺好吃的。

Answer 2

山药我昨天才做了，去皮，建议带个塑料手套去，要不手会不非常痒。直接放到盘子里蒸即可。我昨天做的是山药烧鸡，非常美味，需要做法的话可以发给你。