真空包装大米可以冷冻保存吗?
6个回答
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没有必要冷冻保存。
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月,普通包装的可能只有6-12个月,散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,大米的营养成分会流失。
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用户吃大米注意事项:
1、用户在购买大米的时候,最好是选用糙米,因为精米是糙米经过加工之后的,这个过程以及使得大部分营养流失了。
2、用户在煮饭的时候,淘米次数不宜过多,以免造成营养的流失,建议清洗两遍即可。
3、米饭在煮或者蒸的时候,千万不要使用餐具去捞,这样会使大米中的维生素流失。
4、用户在煮粥的时候,水量要适中,不宜过多,少了也不好。
5、大米不要与蜂蜜一同食用,容易导致胃痛。
6、大米跟红豆一起煮,吃多了容易生口疮。
参考资料来源:百度百科-大米
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不必冷冻保存,如果是夏天,冷藏就可以了,当然你要冷冻也可以,会更好些。大米含水量极低,冷冻不会坏的。
真空包装只是抽出了空气,作用是防虫、防氧化、缩体积。冷冻冷藏可以加强这作用,保存时间可以更长。但大米是要天天吃的,越新越好,储存久了就陈化,虽然没坏,但口感差了,何必长期冷冻呢?
真空包装只是抽出了空气,作用是防虫、防氧化、缩体积。冷冻冷藏可以加强这作用,保存时间可以更长。但大米是要天天吃的,越新越好,储存久了就陈化,虽然没坏,但口感差了,何必长期冷冻呢?
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2012-03-06
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可以,但既然已经真空包装了,就不用多此一举哈
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已经真空了,就没必要冷冻了
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你是要存多少年,世界末日要到了吗?
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