元宵和汤圆的区别
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其区别:
一个是食品,一个是节日;一个是节日用的食品,一个是用食品的节日;中国人过节日有一个特点,那就是什么样的节日吃什么样的食品,而且这这些食品又付于这个节日的特殊意义,久而久之,节日与食品产生了混淆。于是汤圆是元宵,还是元宵是汤圆也就不知道了,不过它们的象征意义还是一致的。当然,食品不一定要在节日才可以吃,只要你喜欢,何时都可以吃。
一个是食品,一个是节日;一个是节日用的食品,一个是用食品的节日;中国人过节日有一个特点,那就是什么样的节日吃什么样的食品,而且这这些食品又付于这个节日的特殊意义,久而久之,节日与食品产生了混淆。于是汤圆是元宵,还是元宵是汤圆也就不知道了,不过它们的象征意义还是一致的。当然,食品不一定要在节日才可以吃,只要你喜欢,何时都可以吃。
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这个我也是今年去了趟北方才分清楚的,以前认为是相同的东西叫法不同,其实不然。两者都是圆形的,但是做法不同。
元宵是用塞子上放粉,然后将馅放在塞子里,摇晃,让粉粘在馅上,然后下锅过水,让粉湿透,然后在放入塞子里,摇晃,让粉粘在馅上。如此反复,才能裹成一个元宵。
汤圆嘛,就是用粉揉成一小团,淘个洞,放入馅,裹成圆形即可。
元宵是用塞子上放粉,然后将馅放在塞子里,摇晃,让粉粘在馅上,然后下锅过水,让粉湿透,然后在放入塞子里,摇晃,让粉粘在馅上。如此反复,才能裹成一个元宵。
汤圆嘛,就是用粉揉成一小团,淘个洞,放入馅,裹成圆形即可。
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两个是一样的 只是南方叫汤圆 北方叫元宵 不过汤圆比元宵好吃 嘿嘿
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汤圆是包出来的,元宵是在滚出来的。就是做法不一样而已。
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元宵和汤圆有什么区别?
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