Question

孩子们喜欢吃什么菜和做法

Answer 1

　　材料:腔骨,白萝卜,少量黄豆,绿豆(红豆),生姜,大葱,小香葱,枸杞
　　1:超市选新鲜的腔骨
　　2:回家洗净,泡水半小时,沸水焯3-5分钟,,捞起备用,焯的时候加点生姜和料酒或醋
　　3:将焯好的排骨放入炖锅,加水(一次要加够,中途不能蓄水),放入剩下的生姜和葱段,煮沸5分钟,改温火炖1个小时,
　　4:此时可以闻到肉香味,再加入萝卜,枸杞和小香葱,温火继续炖1个小时
　　5:最后半小时放入盐即可出过喽！

　　蔬菜鱼粥

　　材料： 菠菜叶 1片 熟蛋黄 1/4个 鱼泥 1小勺 7倍粥(米：水=1：7) 半碗
　　做法： 1.菠菜叶切碎。
　　2.蛋黄压成泥。 3.7倍粥煮开，加入1，2。 随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥。

　　玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。 也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。

　　蔬菜布丁饭宝宝

　　材料： 胡萝卜1/4根 ???? 小鱼蛋花粥

　　材料：白饭——1/2碗 水——1杯 吻仔鱼（小银鱼）——10g 蛋黄——1/2个
　　做法： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
　　2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。

　　肝泥粥

　　材料：鸡肝——20g 米——20g 水——1.5杯
　　做法一： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
　　2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。 猪肝粥 可能大家都知道猪肝是有营养的好食品，但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜欢、

　　原料 粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺。
　　做法 1将米淘净加开水煮成稀粥。
　　2 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎。
　　3将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用。

Answer 2

东南西北中，美食在广东。

粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猫、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。著名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。

潮州菜与东江菜由于地理风俗自成一格，所谓吃在广州，吃在潮州，味在潮州。潮州小食同时是广东各地最为丰盛、最为好吃的。来广不来潮，白白走一遭。除了说潮州城的古迹之多，文化之独特外，还有潮州菜的精贵清淡与丰盛。

请参考我在百度空间写的日志：
《岭南名莱-----苹婆焖鸭》《霸王花煲靓汤》《无鸡不成席》《薄荷叶炒鸡蛋----上菜也。》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》《吃羊肉，喜洋洋。》《寒冬至，狗肉肥。》《矮瓜煲》

http://hi.baidu.com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/950023ef948773ce2f2e21f5.html

Answer 3

这个恐怕要因孩子而定了，像我女儿喜欢吃肉和鱼比较多。像鲍鱼炖茄子、西兰花炒虾仁、家炖刀鱼、黄花鱼等一系列鱼类、排骨芸豆等一系列肉类，当然青菜类也有，比如炒土豆片，拌黄瓜小菜，大茄子拌土豆，西红杮炒蛋等等。做法吗，我倒觉得一人一个手法，可以参照“天下美食”的菜谱，网上就能找得到，很方便。