Question

学校食堂一般都有哪些菜?名字叫什么?

Answer 1

上学的那段时间应该是大部分人一生中最美好的一段时光了，因为当年的单纯、美好与激情让我们的生活充满了喜悦。很多寄宿制的学校都有食堂，一般情况下，我们在学校的一日三餐都是在食堂里解决的。不知为什么，食堂里的饭菜吃起来总是格外的香，可能是因为上了一天课带来的饥饿，抑或是与朋友一同进餐时的喜悦增进了我们的食欲。

土豆丝

在食堂里，土豆大概是最常出现的蔬菜了，土豆有很多做法，切丝后爆炒也是非常普遍的。食堂里的土豆丝一般都是酸辣口，切得细细的土豆丝粗细均匀，放上鲜艳的红辣椒，即酸辣爽口，又美味下饭。而且价格非常便宜，很适合学生们的购买力。这道菜也是一道著名的家常菜，小编现在也常吃。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道全国性的著名中餐，在学习餐厅里必然是天天出现的。西红柿能够补充维生素，鸡蛋能够补充蛋白质，而且成本都不贵，制作也很简单，所以餐厅也很爱做这道菜。虽然这道菜里的鸡蛋很少，但还是妨碍不了它的美味，用来泡饭最好不过了！番茄鸡蛋打卤面也是很常见的，学校餐厅里也常看见它的身影。

土豆鸡块

土豆既然有切成丝的做法，那也一定少不了切块的做法。切块的土豆不容易入味，所以不适合爆炒。土豆和鸡块的搭配想必在餐厅中经常见到了，土豆被炖的软糯香甜，鸡块也喷香入味，汤汁浓郁，而且一般不含辣椒，就算不吃辣也是可以点一份的。这道菜是著名的大锅菜，大份量足，而且十分压饿。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是食堂中为数不多的川菜名菜，因为这道菜的原料可以讲究，也可以不讲究；制作方法也可难可易，所以出现在食堂里也并不奇怪。大部分食堂中的宫保鸡丁中都有鸡丁、黄瓜丁、花生米这三样食材，鸡丁虽然不多，但这道菜还是很香辣可口，鲜咸美味的。小编最爱的是一粒粒的慢慢品尝，感觉很惬意。

红烧豆腐

学生时代，孩子们都要长身体，所以蛋白质与钙的补充十分重要，每顿饭中的蛋白质和钙也是不可缺少的。豆腐是一种性价比很高的补钙食品，所以学校餐厅也是不会放过它的。红烧豆腐味道香浓，浓油赤酱，还是很好吃的，并且价格便宜，营养充分，适合大部分学生食用，不用担心有人吃不起的问题。

红烧肉

这大概是食堂里最有牌面的一道肉菜了，小编食堂中的红烧肉并不是切块的那种，而是一整条五花肉，量非常大，所以价格也不便宜，只有月初手头宽裕的时候才买一份。制作精良的红烧肉瘦肉软烂香嫩，肥肉入口即化，肥而不腻，令人非常享受。说来奇怪，在食堂中吃到的红烧肉很少有其他地方的红烧肉能够比拟。

红烧茄子

茄子在食堂中也是经常出现的，做法有很多，红烧应该是最常见的一种了。茄子一般都是过油后入锅烹炒，味道浓郁，香气扑鼻，吃一口会有汤汁爆出来，同样十分下饭，味道也不输肉菜呢。

炖白菜

除了土豆之外，白菜应该是食堂中第二最常出现的蔬菜，冬天时白菜的地位甚至会超过土豆。炖白菜是一道经典的大锅菜，一口大锅能做出上百份炖白菜，满足多人的需求，大白菜的价格就更便宜了，而且还可以加其它食材，也很受学生们的欢迎。

Answer 2

每个学校每个食堂的情况肯定不一样，普遍的就有 西兰花、 花子菜 、青豆子、 豆腐皮 、绿(黄)豆芽、 青(红)辣椒 、大(小)冬瓜 、大(小)白菜、 各(种)萝卜、 老(嫩)南瓜 、青(紫)茄子、 新(老)大蒜、 青(紫)包菜 等等

Answer 3

全国那么多学校，每个学校不止一个食堂，有些食堂是专门为少数民族和外国同学开设的，另外全国有八大菜系，各地口味不同，最重要的就是近几年来各大学食堂出了不少暗黑料理，所以你这个问题是问不出答案的。
以我母校为例的话，我母校属淮扬菜系。早上就是包子油条稀饭豆浆之类的；中午分荤菜和素菜，荤菜主要有：大排，鸡腿，狮子头，西红柿炒鸡蛋。素菜就比较多了，但大三大四几乎没在食堂吃过，已经忘了有啥素的了。晚饭则是早上和中午的集合，你可以吃的和中午一样，也可以吃的和早晨一样，看你自己喜好和习惯了。

Answer 4

炒土豆丝，鱼香肉丝，炒芸豆，红烧茄子，麻汁杂拌，炒辣椒，炒芹菜，鸡背炒辣椒，土豆炖排骨，西葫芦炒鸡蛋等等

Answer 5

红烧狮子头、花菜炒肉丝、油焖茄子、肉末蒸蛋、番茄炒蛋、蜜汁豆干、青菜炒香菇、四季豆、红烧鸡翅尖、青椒炒鱿鱼、小鲫鱼、炸猪排、鱼排、炒长豇豆、糖醋小排、凉拌黄瓜