牛蹄怎么煮好吃
26个回答
展开全部
牛蹄筋会有一种土腥味，所以做牛蹄筋的时候不要盖盖子，比如炖牛蹄筋的时候要开着盖子，这样炖熟后的牛蹄筋就不会有土腥味儿了，因为如果炖牛蹄筋盖上盖子，就会让味道在锅里循环，出来后必然就是有腥味的。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
牛蹄筋的做法是很简单的，可以放到水里面再加上各种调味料进行卤煮，这样的话腥味就能够去淡很多，
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
是（牛蹄筋）吧？红烧，煨汤都可以的。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
在煮牛踢的时候加入少量的白酒，可以煮出更好吃的牛蹄。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
牛蹄筋可以加入土豆一起炖，味道非常不错，可以在做之前用料酒先腌制一下牛蹄筋即可除腥
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
