Question

牛蹄怎么煮好吃

Answer 1

牛蹄筋其实可以选择先用水焯一遍，然后放进电饭煲再加各种调料煮，可能就是没有处理干净才会有腥味。

Answer 2

青海小伙做"卤牛蹄",做法简单易学,牛蹄色泽诱人,软烂爽口,香味十足.你喜欢这样的"卤牛蹄"吗?欢迎留言 卤牛蹄

Answer 3

那就不吃呗

Answer 4

清汤牛蹄完整版详细教程

Answer 5

食材

• 牛蹄两只 2

• 土豆 2

• 八角 5粒

• 桂皮 2片

• 枸杞 10g

• 当归 10g

• 老酒 2勺

• 盐 5g

• 黑胡椒 若干

方法/步骤

• 土豆去皮切块洗净。

  

• 将牛蹄在开水烫过洗净。

  

• 处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。

  

• 2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。

  

• 电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可

  

• 6

  土豆泥加入黑胡椒、盐。