Question

谁知道这是什么？很好吃啊！

是油炸的，不是糖

Answer 1

创意盘式简单易学4

Answer 2

这个叫“糖环”，
这是春节时令，客家人常做的一种小甜点。
看起来有点像莲藕糖，但不是用莲藕做的；
挺好吃的，微甜而不腻，糖份适中，不黏牙，少甜低糖，脆脆香香、口感一流，
喝茶时搭配，甜品与清茶，绝配啊~

一般制作“糖环”的材料是：
面粉 120克 、砂糖 60克、鸡蛋 1只 、清水 200毫升 、油炸用生油 铁制模具（莲藕状的）
做法：
1. 面粉过筛，拌入砂糖。
2. 鸡蛋打散，拌入1中。
3. 加入清水，搅至没有粉粒的面糊备用。
4. 生油加热后，把铁模浸入油中加热，然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模，否则糖环无法脱出。
5. 将已沾上面糊的铁模放回热油中，面糊经油炸后会自动离模，然后炸至图片上的色相。
6. 糖环炸成浅黄色（或金黄色）后，可用隔油勺子捞起，放碟待凉。
7. 重覆4-6至所有面糊做完。

Answer 3

客家人叫糖黄，普通话不会说，就是用面粉做成然后用油炸成德。

Answer 4

超市及一些小卖店就有的买，名字真忘记了。小时候经常吃