Question

大豆磷脂有什么功能？

Answer 1

1、磷脂是动植物细胞的主要成分之一；

2、大豆磷脂具有增强动物机体免疫力的功能，提高动物体防病、抗病能力；

3、大豆磷脂具有促进和改善脂肪的吸收与利用的功能；

4；大豆磷脂中含有多种动物体必需的营养素；

5、磷脂能保护和增强肝脏功能，增强肝脏对营养的合成，并具有解毒的功能；

6、磷脂能改善饲料的粘结性能。

扩展资料

磷脂的添加，可以增强畜禽、鱼虾 的食欲，提高采食量。对于水产料来说，投料一次采食干净，不仅减少饲料损失，也有利保持水质。

大豆磷脂以大豆加工副产品───新鲜水化油脚为原料，经真空薄膜蒸发急冷工艺加工而成。

它在强化饲料营养，提高饲料能量，提高饲料转化率，避免蛋白和其它营养浪费，促进动物机体抗病能力和体内抗氧化作用，发挥畜禽的最佳生产性能等方面具有一般能量饲料不能具备的独特优点，是一种营养型高能量饲料。

参考资料来源：百度百科-大豆磷脂

Answer 2

大豆磷脂具有重要的理化特性及营养价值，所以它在食品、医药、饲料及其他工业方面有着广泛的用途。
（1）在食品工业中的用途
磷脂是营养价值很高的物质，特别是大豆磷脂被广泛用于食品工业上，用在人造奶油、烘焙食品、糖果、饮料等方面。
（2）在医药工业中的用途
大豆磷脂是天然的两性离子型表面活性剂，具有亲水和亲油基团，对油脂的乳化作用很强，使油粒分散细，制成的乳状液不易破裂，因此它在医药上制备脂质体时有特殊作用。
（3）在饲料工业中的用途
磷脂可以作为畜禽动物的饲料营养添加剂用于饲料工业，提高了饲料的营养价值。
（4）其他方面的应用
磷脂在各种行业都有着广泛的用途，对提高产品质量有一定的作用。
①化妆品 磷脂具有O/W和W/O型的乳化性质，同时磷脂对人体细胞的正常活动和新陈代谢起着重要作用，对皮肤有很好的协调和渗透性。在化妆品中适量添加磷脂，对滋润皮肤、防止皮肤干燥有一定的作用。
②洗涤剂 在洗涤剂中添加磷脂，可以降低溶液的表面张力，增加润湿能力，提高洗涤剂的洗涤效果。
③涂料 磷脂添加在涂料中，可作为乳化剂和分散剂，防止颜料沉淀及稀释分层，增进粉刷性能，使粉刷面平滑、柔美、光亮、涂膜均匀。
④橡胶 在天然橡胶、合成橡胶、硬橡胶和再生橡胶中添加磷脂，有柔软、分散、促进硫化、防止老化的功能。
⑤皮革 磷脂使用在制革方面，能增加皮革的塑性和强度，使皮革柔软具光泽。
⑥纺织工业 磷脂在纺织、印染中有多种用途，如作乳化剂、渗透剂、扩散剂、抗氧剂等，也可用于纺织品的洗涤、脱胶、丝光处理、染色等工艺中。

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Answer 3

一般大豆磷脂具有乳化的作用，大豆磷脂还能保护肝脏细胞、促进肝细胞的再生，促进肝功能的正常运转，同时也能够改善大脑活力，提高记忆力，促进神经系统健康，能够改善细胞代谢，从而起到延缓衰老的作用。

防治老年骨质疏松症的功能：磷脂在人体内释放的又一成分是磷酸，磷酸与人体内的钙结合可以形成磷酸钙，有利于人体骨质的生长，所以老年人经常食用足量的富含磷脂食品，可以促进钙质的吸收和利用，改善和防治老年骨质疏松症。

大豆磷脂使用注意事项

对于血脂异常、脂肪肝或肥胖者来说，可以选择纯度较高的颗粒大豆卵磷脂类产品服用。这些产品去除了油脂和糖类等成分，纯度越高越容易被吸收。

大豆软磷脂胶囊的注意事项尚不明确，但其规定少年儿童不适用这款产品。其他人在服用本品时，应严格按照说明书进行使用，或需求医生的帮助。

以上内容参考  百度百科-大豆磷脂、人民网-补充卵磷脂可改善腓骨肌萎缩症

Answer 4

磷脂广泛存在于动植物中，是细胞的必需组份，它在生物体内有着重要的生理作用，人体离不开它。磷脂是一类重要的油脂伴随物，在取油过程中磷脂随油脂而溶出。许多种类的植物油中都含有磷脂，唯有大豆油中所含磷脂最多、质量最好。因此，通常从大豆油中提取天然磷脂。 纯净的大豆磷脂是无澳无味的，在常温下为一种白色的固体物质，当与油脂共同存在时呈淡黄色至棕色，并呈可塑性至流动性。大豆磷脂根据其组份的不同分为卵磷脂、脑磷脂、神经鞘磷脂、肌醇磷脂和磷脂酸等。大豆磷脂中含有磷、胆碱、肌醇、维生素E和生物素等，都是人体生理功能所必需的物质。磷脂中的有机磷可补充人体各器官对含磷化合物的需要，对神经衰弱、肝炎、肺结核等疾病有辅助疗效，卵磷脂有助于抑制动脉粥样硬化症的产生。磷脂中的胆碱具有维生素活性，参与脂肪的代谢，预防脂肪肝的产生。磷脂还是人体细胞的重要组成部份，对人体皮肤的正常功能起着重要的作用。磷脂及制品是很好的营养品，经常食用可强身健脑。 大豆磷脂还被广泛应用于食品工业中，作为乳化剂添加在人造奶油和起酥油中，使奶油更均匀细腻；添加在糖果中提高糖果的质量和营养；添加在烘烤食品中使其更加酥脆和美味可口；添加在冰激凌制品中提高其品质。 大豆磷脂在食品、医药、饲料、化妆品、肥皂、油漆、橡胶等行业中都有广泛应用。

Answer 5

大豆磷脂功能：
（1）磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂能使细胞活性化，是构成人体的动力来源。
（2）卵磷脂能有效提高脑机能，卵磷脂能加强大脑神经元之间信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。
（3）卵磷脂能降低血清胆固醇水平，并能溶解残留在血管壁上的胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病功效。
（4）保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有毒物质的伤害，可维持正常肝功能。
（5）卵磷脂与维生素E具有相辅相成作用，能增强抗氧化活性。
（6）卵磷脂能分解体内多余脂肪，有助保持理想体型 。
在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障

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