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超市咸蛋多数是熟的.因便于运输和储存.新鲜生咸蛋自己加工煮熟较存储多日的熟咸蛋好吃.然而生咸蛋在家庭环境下储存困难.购买来的熟咸蛋也应[加热回煮],以保证安全.
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咸蛋本来就是熟的。。做的时候的第一步就是把它煮熟，，然后用盐或者某种土包着，，一段时间后就变成咸蛋了。。哪有生的熟的。。做过。。
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生的更好保存 想吃的时候就去煮熟 就OK了
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咸蛋有生的吗,都熟了保存更好吧
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