Question

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您好，家属前几天在饭店吃火锅时，由于酒精炉没火，服务员叫了也不来，家属看酒精和火枪就在柜台，柜台也没有服务员，于是自己去往酒精炉里加酒精，没想到酒精爆炸，一共有4人受伤，最严重的面部颈部腿部三度烧伤，其余深二度和浅二度烧伤，在这种情况下，家属是否会因为自己加酒精引发爆炸而吃亏呢，饭店应该承担全部责任还是一半责任呢，抱歉本人法律知识浅薄，望律师解答疑难！
4个受伤人员均为家属，其他消费者只是受到惊吓，并无受伤情况

Answer 1

这样情况你家属的行为属于行为不当，造成了他人的伤害或不利后果，是有相应责任的。但作为提供服务的经营者，他们的管理不当，并且是直接获得利益者，而且在经营场所和提供服务过程中没有尽到合理的安全保障义务，在你家属的自我行为中没有告知、劝阻、制止等等行为来消除危险，应承担主要责任的。
如果你家属有相当的赔偿实力，对不起多少都要承担一部分损失赔偿，但没有实力时受损害者首先要找店家主张赔偿权益。你家属无力赔偿时只能不了了之的。

Answer 2

首先要找到事故的发生原因：
1.一是加酒精的动作是不是一定就会发生事故，还是因为要求操作比较复杂与专业？
2.如果加酒精这个行为要求比较高，而且又有危险。则饭店要承担重要责任，因为平常人加个酒精是很正常的，但他们没有提醒要点，也没有提醒危险性。要承担80%以上的责任。
3.如果加酒精这个动作很简单，本身也确实没什么危险，但是你家属自己操作失误，比如一边倒，一边点火。那你们家属也要承担一半的责任。
4.综上，关键看是怎么受伤的，饭店和你们家属的过错分担。正常情况下饭店要承担一半以上的责任。
建议如下：
1.让饭店出钱，闹一下，让他们或你们自己报警。警察会做笔录。
2.警察的笔录是为了证据，你们再保留点菜单等证据。
3.找律师去谈判，看饭店出多少钱，如与法律规定的差远，起诉。

Answer 3

饭店有一定的责任
1、酒精炉既然具有危险性，就不能作为就餐的火源使用
2、对于酒精、火枪属于危险物，在餐馆这样的人员密集场所应当注意妥善保管
3、对于有危险性的物品，其看护不到位，在酒精炉没火的情况下未尽到妥善保管的义务
当然，你们也是有一定责任的，主要在于自行引燃而引发爆炸。对于具体的责任划分，要考虑各方在事件当中的介入性问题，这个需要以事实进行分析。

Answer 4

顾客在消费场所消费时，消费场所要负责所有顾客的安全。你这种情况因为你之前没有给予客人告示（客人不得私自弄酒精炉），并且在你们服务不到位的情况下客人选择替代性服务，你们没有阻止客人的举动肯定是有过错的。所以责任肯定是占有绝大多数。另外，你可以看看你们使用的酒精炉，看看是否是合格产品，如果不是合格产品可以去追厂家责任，弥补损失！

Answer 5

服务员没来不是导致发生爆炸的直接原因，所以在这里饭店在服务管理上存在过失是要承担一定责任的，而作为事故的直接导致者消费者本身也是要承担一定责任的，至于责任的比例只能调查清楚具体是因为什么而爆炸才能具体定，或者是酒精本身的问题，或者是消费者操作不当引起的等等。