Question

木耳和什么一起炖汤好吃

Answer 1

金针木耳煲鸡汤
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗

做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

黑木耳萝卜汤
材料
黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法
1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。
2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。
3、熟烂后放盐、味精食用。

黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，鲜淮山，猪瘦肉 调味料：盐：适量

做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

黑木耳瘦肉红枣汤
材料
材料：
猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。

做法
做法：
猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟；黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。

雪菇木耳汤
材料
雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐

做法
1、雪菇洗净撕成粗丝，木耳用开水泡涨洗净，撕片，瘦肉丝用豆粉生抽码味。
2、热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水烧开后，再放肉丝煮熟，放入盐葱花即可。

Answer 2

萝卜丝，山药，平菇，加排骨

Answer 3

肥肉

Answer 4

和连藕