炖羊肉能放大料吗
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最好不要放大料,自己吃越简单的烹饪方法就是 最营养 最好吃的, 烧之前把羊肉放黄酒过水 (用水煮的意思)。 加 盐/清水/ 姜/大葱就可以了.
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炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,所需原材料有肥羊肉;酱油;食盐;花椒;葱段;姜;茴香,可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,做法多样,营养价值丰富。
炖羊肉主要是西北地区的美食,尤其是陕甘宁地区,陕北的最为出名。
炖羊肉主要是西北地区的美食,尤其是陕甘宁地区,陕北的最为出名。
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在家自制炖羊肉调料建议不要放很多,可以用最简单的烹饪方法加少许的盐,胡椒粉即可。
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炖羊肉的时候首先需要放葱和姜,这两样调料可以去除羊肉的膻味。还可以放盐,八角,小茴香等,这些调料可以增加羊肉的鲜美度。
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