Question

老母猪肉煮好有什么表现?

Answer 1

高压或加料也能煮烂母猪肉，其肉质发暗红，肉纤维粗就是我们说的肉丝粗，这说的肉丝不是切的肉丝，而是从肉上撕下来的那种，内部发干，一般不带皮，因为肉皮太粗，不用技巧好能看出来。当你分不出是牛肉还是猪肉时，又没有牛肉的那种香味，那就母猪肉了

Answer 2

不好吃的，味道怪怪的

Answer 3

皮厚，很难煮烂。