Question

鲶鱼到底能不能吃

Answer 1

　　鲶鱼可以吃的，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。下面介绍下鲶鱼炖豆腐的做法。
　　主料：鲶鱼 (一条) ，豆腐 (一块)。
　　辅料：葱 (两棵)， 蒜 (一头) ，姜 (一块) ，干辣椒 (五个) ，花椒 (二十粒)， 八角 (一个) ，啤酒 (一罐)。
　　做法
　　1、鲶鱼宰杀后洗干净。
　　2、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。
　　3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。
　　4、豆腐沥干水备用。
　　5、锅里放油，把葱姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。
　　6、放入鲶鱼晃动锅，不要用锅铲翻。
　　7、鲶鱼均匀沾上油后放入豆腐。不要动锅，煎一下。
　　8、倒入啤酒，生抽，老抽，一起大火烧开。
　　9、小火烧20分钟后调入盐。
　　10、大火收,出锅前放鸡精提味即可。

Answer 2

能吃啊，除非是因为在吃某类药物忌鱼腥

追答

或者因为水质被污染

Answer 3

可以吃啊

Answer 4

绝对能

追答

属于八大淡水鱼

只是口味偏差

望采纳

Answer 5

最好是少吃。