Question

下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是（　　）A．蜡烛燃烧，葡萄酒化B．汽车爆

下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是（　　）A．蜡烛燃烧，葡萄酒化B．汽车爆胎、米饭煮糊C．水果腐烂、蔗糖溶解D．玻璃破碎、鲜肉冷冻

Answer 1

A．蜡烛燃烧时能生成水、二氧化碳等物质，属于化学变化；葡萄酿酒的过程中，葡萄糖转化成酒精，有新物质生成，属于化学变化，故A错误；
B．汽车爆胎时，只是轮胎的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；米饭煮糊的过程中，米饭中的淀粉发生了碳化，生成了新物质--碳，属于化学变化，故B正确；
C．水果腐烂的过程中，水果发生了缓慢氧化，生成了水、二氧化碳等物质，属于化学变化；蔗糖溶解的过程中，只是蔗糖和水混合，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D．玻璃破碎的过程中，只是玻璃的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；鲜肉冷冻的过程中，因为降温，鲜肉由软变硬，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D错误．
故选B．