Question

小时候，吃过一种虾，壳子很硬，钳子比很大，比基围虾小些，有海鲜味，请问这是什么虾呢？

比海虾小，比河虾大，而且现在的海虾没钳子，这种虾带挺大的坚硬钳子，里面有肉，但壳子又比河虾硬，味道很好吃，有谁知道这事什么虾呀？叫什么名字？非常感谢！

Answer 1

罗氏沼虾 亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水 罗氏沼虾
虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等
罗氏沼虾头大胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。
　　罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大 罗氏沼虾
，最大可40厘米，重600克，原产东南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰黄色，不耐低温，生长适宜水温为20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长1.7~2.0毫米，经两个月可长至3厘米左右的小虾。放养3厘米左右的虾种，经5个饲养，平均体重可达30克左右。

Answer 2

鼓虾 钳子一大一小的

追问

果然是啊，请问哪里能买到呢？非常感谢！！

Answer 3

小龙虾。

追问

应该不是小龙虾吧，小龙虾头大大的，身体短胖，我说的这种虾身材比较好，比海虾小一号，但身材也匀称细长

追答

长臂虾，也称绒虾，晃虾。

Answer 4

夹板虾，不知道你是哪里人，沈阳有。