做葡萄酒~十五斤葡萄要多少斤冰糖呢?

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丫头爱宝贝5182
2018-04-18 · TA获得超过1万个赞
知道小有建树答主
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做葡萄酒十五斤葡萄要多少斤冰糖呢:

葡萄和糖的比例是10∶3,十五斤葡萄放四斤半糖。

做葡萄酒十五斤葡萄要多少斤冰糖呢的延伸:

制作葡萄酒的方法:

  1. 将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗、青粒、霉粒、破粒,晾干。

  2. 把晾晒后的葡萄放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎。

  3. 开始发酵,会有一些沉淀,等几天就清澈。

  4. 成果

国初科技(厦门)有限公司
2023-08-26 广告
葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%,即:10斤葡萄加1~1.5斤糖。 家庭葡萄酒酿造方法: 10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖)10% ~ 15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵。前10天每天排气2次,之后大... 点击进入详情页
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syyguo
高粉答主

2015-07-31 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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一般是5:1的比例,5斤葡萄一斤糖,15斤葡萄用3斤冰糖。
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百度网友a7593fd
2015-08-12 · TA获得超过1462个赞
知道小有建树答主
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葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)
十五斤葡萄放3到4斤冰糖
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