有哪些厨师培训学校

文化要求不高的... 文化要求不高的 展开
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天津市静海新东方烹饪
2017-10-19 · 专业培养厨师,西餐,西点的学校
天津市静海新东方烹饪
天津新东方烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校。
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新东方呀 比那些乱七八糟的学校有好,毕业就业有保障

长沙新东方小哥
2021-10-20 · TA获得超过704个赞
知道大有可为答主
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主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。
烹饪工艺:这是十分重要的课程,课程包括两个部分,理论知识和实践操作,各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功:由实操教师演示10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分:讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
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额可是C8
2015-04-12 · TA获得超过887个赞
知道小有建树答主
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推荐你去上海金山区亭林镇这家厨师学校看看 蛮不错的
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摩羯fgdfh
2015-04-13 · TA获得超过2.7万个赞
知道大有可为答主
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在内蒙古这边的呼市开发区金川有一所新东方,那儿挺不懒的,对文化水平要求不高,主要实践。
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厦门新东方烹饪
2021-10-15 · 百度认证:厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校
厦门新东方烹饪
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学厨师挺不错的,门槛低,不要求学历,零基础都能学会。学厨师没年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会,先把基本功打好,跟着老师的方法走就能做很多菜。
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