雪汤圆雪糕可以直接吃吗
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材料
汤圆粉或糯米粉80g,巧克力40g,熟花生碎2茶匙10g,熟白芝麻 1/2茶匙3g,绵白糖1茶匙5g,油少许
做法
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、巧克力切成碎粒。
3、熟花生碎、熟白芝麻、绵白糖拌合均匀调成花生糖粉。
4、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。
5、将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。
6、取适量巧克力碎粒放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将巧克力碎粒完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
7、取一只圆盘,在盘底薄薄地刷一层油,将包好的汤圆摆入盘中。
8、大火烧开蒸锅中的水,将盘子移入蒸锅,盖上锅盖,蒸5分钟。
9、取出盘子,在蒸熟的汤圆上撒上调好的花生糖粉即可。
汤圆粉或糯米粉80g,巧克力40g,熟花生碎2茶匙10g,熟白芝麻 1/2茶匙3g,绵白糖1茶匙5g,油少许
做法
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、巧克力切成碎粒。
3、熟花生碎、熟白芝麻、绵白糖拌合均匀调成花生糖粉。
4、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。
5、将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。
6、取适量巧克力碎粒放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将巧克力碎粒完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
7、取一只圆盘,在盘底薄薄地刷一层油,将包好的汤圆摆入盘中。
8、大火烧开蒸锅中的水,将盘子移入蒸锅,盖上锅盖,蒸5分钟。
9、取出盘子,在蒸熟的汤圆上撒上调好的花生糖粉即可。
2015-08-21
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雪糕的话 是可以直接吃的,,,
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2015-08-21
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不可以 要扒皮。
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