热干面的做法 热干面怎么做 热 我来答 1个回答 #热议# 为什么有人显老,有人显年轻? 忠杰爱伦者GJ 2015-11-24 · TA获得超过307个赞 知道小有建树答主 回答量:189 采纳率:50% 帮助的人:13.5万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 热干面的做法非常简单快捷,主料就是面条,这种面条和普通的面条稍有一点不同,在做面条时,要加入少许碱水,这样做出的热干面才会有劲道。待水开时,把面条抖散下入沸水锅中,趁面还有点硬心,快速捞出沥干晾凉。为防止面条互相黏连,在面上淋上香油。将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: