Question

我是一名食品科学与工程的大三学生，希望你可以给我一些建议，指点我怎么选择，谢谢！

我现在的学校是长春工业大学，可以说是个二类学校，在大学三年里也没有学到太多关于食品科学或者是食品质量的知识，在考研专业上面，我对食品不是很有信心，也在网上查了很多跨专业的学科，比如：农（水）产品的加工和贮藏，营养学等等，我很困惑，希望您可以帮我解读。

Answer 1

你好，读大学呢可以说是为以后打基础，我们所学的课程就像建筑时的框架，大体什么样我们是知道的，但是要细化下来呢我们就不懂了，说白了大学只能学到皮毛，我想我们上的内容基本上一样，无非是四大化学加上食品化学，什么原料学，保藏学，食品分析，食品工艺这一类的，这些东西都只是给你去研究更深层次的东西做了铺垫，如果你想得到更多更专业，更具体的东西那就只能留到工作中，或是你所说的读研，所以你不必因为没学到多少东西而感到苦恼。 至于跨专业考研，好像基本上是没有什么专业限制，考你所说的这些呢始终跟咱们食品有一点联系，如果你觉的你对别的专业有兴趣你也可以考得，只是你要花更多时间，因为没有专业基础

Answer 2

其实只要是相近的专业都可以跨考，难度也不是很大，我和你一样，当初也是学食品科学与工程专业的，由于是工科出身，化工原理和物化等都学得比较扎实，后来考研也转到化工专业上了，你也加油！呵呵

追问

请问你考研考的是哪个学校的啊？觉得以后的就业前景好吗？

追答

我考的是郑州大学化工工艺（原来的郑州工业大学属于化工部），就业还可以，现在成都电子11设计院工作，只要你决定了就好好去努力，没有什么的，现在跨相近专业考研的很多，主要看你的态度，踏踏实实的去学习问题不大，都是从头在学，上班了，还得从头来，所以不必太担心。有志者事竟成！！加油，，，祝你成功！！！

Answer 3

食品是很有前景的 因为人比较少 但难度大 食品这方面考研 食科的话 江南大学和华南理工比较好 油脂和储藏 河南工业大学比较不错
水产品那就数中国海洋了 肉制品加工 就数南京农业了
希望能给点帮助