大蒜里含有那些元素 30
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每100克大蒜中含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
由此可以看出有水(H O)蛋白质(C H O N)脂肪(C H O)碳水化合物(也就是糖类C H O)钙(Ca)磷(P)铁(Fe)维生素C(C6H8O6)硫胺素(也就是维生素B1,分子式比较复杂,这里不能写出来了,含有C H O N S)核黄素(维生素B2,也很复杂,含C H O N)尼克酸(也称烟酸,含C H O N)蒜素是个混合物,不好说,柠檬醛(C20H32O2)硒(Se)和锗(Ge)。
总的来说就是含C H O N S Ca Fe Se Ge。
由此可以看出有水(H O)蛋白质(C H O N)脂肪(C H O)碳水化合物(也就是糖类C H O)钙(Ca)磷(P)铁(Fe)维生素C(C6H8O6)硫胺素(也就是维生素B1,分子式比较复杂,这里不能写出来了,含有C H O N S)核黄素(维生素B2,也很复杂,含C H O N)尼克酸(也称烟酸,含C H O N)蒜素是个混合物,不好说,柠檬醛(C20H32O2)硒(Se)和锗(Ge)。
总的来说就是含C H O N S Ca Fe Se Ge。
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每一百克大蒜中含水分六十九点八克,蛋白质四点四克,脂肪零点二克,碳水化合物二十三点六克,钙五毫克,磷四十四毫克,铁零点四毫克,维生素C3毫克,此外,还含有硫胺素,核黄素,尼克酸,蒜素,柠檬醛以及硒和锗等微量元素;
由此可以看出有水,蛋白质,脂肪,碳水化合物其中包括糖类,钙,磷,铁,维生素C,硫胺素,核黄素,尼克酸,柠檬醛,硒,和锗。
由此可以看出有水,蛋白质,脂肪,碳水化合物其中包括糖类,钙,磷,铁,维生素C,硫胺素,核黄素,尼克酸,柠檬醛,硒,和锗。
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C、H、O、N、P、S等
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含有硫
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