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主料
瘦肉片300克
绿豆粉皮1张
方法/步骤
1
绿豆粉皮入水泡发,大约30分钟,利于煮熟。
2
瘦肉片洗净入盘备用。
3
洋葱,生姜,蒜瓣切好备用。
4
热锅放油,花椒八角及干辣椒炝锅。
5
依次放入洋葱蒜瓣和肉片翻炒,加少许盐和海鲜酱油,加水后放入姜片,这样才会入味,最后放入粉皮,调味后,出锅,撒入胡椒粉。美味的粉皮烤肉就上盘了。
瘦肉片300克
绿豆粉皮1张
方法/步骤
1
绿豆粉皮入水泡发,大约30分钟,利于煮熟。
2
瘦肉片洗净入盘备用。
3
洋葱,生姜,蒜瓣切好备用。
4
热锅放油,花椒八角及干辣椒炝锅。
5
依次放入洋葱蒜瓣和肉片翻炒,加少许盐和海鲜酱油,加水后放入姜片,这样才会入味,最后放入粉皮,调味后,出锅,撒入胡椒粉。美味的粉皮烤肉就上盘了。
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