Question

为什么我把NSMutableArray的strong改成copy就崩溃

Answer 1

先要搞明白copy属性到底做了些啥
一个属性标记了copy，当你调用他的setter方法，他会建立一个索引计数为1的对象，然后释放旧对象。
例如
@property (copy) NSMutableArray * a;

NSMutableArray* b = [NSMutableArray array];
a = b;

等同于
@property (strong) NSMutableArray * a;

NSMutableArray* b = [NSMutableArray array];
a = [b copy];

所以你的a根本就是一个NSArray，所以报了
-[__NSArray0 removeAllObjects]: unrecognized selector sent to instance 0x14e14970

未找到实例方法的错误。因为NSArray没有removeAllObjects方法。
正确的写法应该是不用copy属性
@property (strong) NSMutableArray * a;

NSMutableArray* b = [NSMutableArray array];
a = [b mutableCopy];

这里的b可以是NSMutableArray也可以是NSArray；