Question

求冰淇淋制做方法

Answer 1

需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
希望可以帮到您！！

Answer 2

教你自己在家做冰淇淋

Answer 3

请问你是制作软冰淇淋还是硬冰淇淋呢？软冰淇淋就是类似于肯德基麦当劳的甜筒奶昔以及暴风卷等，硬冰淇淋就是肯德基麦当劳那种。不管是软冰淇淋还是硬冰淇淋，最好使用专业的冰淇淋机和冰淇淋粉，进口机器的话，建议购买泰勒和日世的，泰勒是肯德基麦当劳的冰淇淋机供应商，国产机器的话，建议购买海川的，他是国内唯一配套有冰淇淋机冰淇淋粉以及冰淇淋蛋筒的厂家。希望可以帮到你。
建议购买冰淇淋机的朋友注意，不要被国内一些厂商所谓的进口机器蒙蔽，如果真的是进口品牌的机器价格还很便宜，一般就是二手机翻新机或者是冒牌机，也有就几个零部件是进口的，就说什么外国技术进口设备，一定要小心才好

Answer 4

这个冰淇淋属实有点难做

Answer 5

一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最后奶油封顶。