Question

白花草木樨的主要价值

Answer 1

白花草木樨是蛋白质、脂肪、无氮浸出物等较高的饲草，是家畜的优质饲料。从总能量比较，3千克草等于0.5千克玉米籽粒的能量，秸秆中赖氨酸的含量相当于小麦的含量，比玉米多1.5倍，比高粱高2倍，所以鲜草打浆，干草粉碎糖化后是猪的好饲料，但由于草木樨含有香豆素（C6H6O2）带苦味，适口性较差，同时单一饲喂过多或霉变后产生双香豆素饲用，易引起家畜出血性败血症。因此，同其它草类混合饲喂最好。
草木樨种子的营养价值也很高，据山西省卫生厅分析，种子内含粗蛋白高达23.35%，粗脂肪4.47%，粗纤维11.23%，无氮浸出物21.85%，粗灰分10.35%，0.5千克种子相当于0.35千克黑豆或1.5千克玉米的蛋白质量；种子在饲喂前，应先浸泡一昼夜，或蒸煮、炒熟、磨碎、可减少苦味，提高适口性，效果很好。草木樨可用来饲喂各种家畜，尤其适于饲养猪牛，可以青饲、青贮和调制青干草饲喂，用于放牧比用作干草或青贮为好。