Question

红烧排骨怎么做最好吃啊

Answer 1

Answer 2

Answer 3

红烧排骨是属于口味菜，可以放酱油上色，也可以放糖色上色，酱油偏黑，糖色偏红，里面可以随意加上其他的食材，需要注意的就是炒的过程，需要先爆炒出香味，在加水炖

Answer 4

简单几步教您做出好吃的红烧排骨

Answer 5

配料：排骨500g，青椒，红椒各15g,鸡蛋一个。
调料：葱花10g，大蒜，精盐，绍酒2小匙，白糖、豆瓣酱、淀粉、生抽个2小匙，色拉油适量。
1，青椒红椒去籽洗净，切成小块。
2，把排骨剁成3cm左右的块放到锅里用沸水将血水紧出来，不用煮很久，水开了就可以捞出来3，将排骨放入碗中，加少许盐，鸡蛋液，水淀粉拌匀，再拍上一层淀粉。
4，放入色拉油在锅中烧热，将排骨炸至金黄色，捞出沥油。
5，锅留底油，下葱花蒜蓉炝锅，放入排骨加入豆瓣酱、绍酒、精盐、白糖、生抽，烧至熟烂加入冬笋，青红椒爆炒，用旺火快速炒匀加入水淀粉勾芡，出锅装盘吧。
希望能给你带来美味的排骨~~~~~