沙参玉竹参须石斛花胶可以一起煲汤吗?
沙参玉竹参须石斛花胶可以一起煲汤。
1、沙参味甘;微苦;性微寒,有养阴清热;润肺化痰;益胃生津之功效。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。
2、玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。
3、参须味甘、苦,性平;具有益气、生津、止渴之功效。常用于咳嗽吐血,口渴,呕逆。内服用量:煎汤3-9g;或泡茶。
4、石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
5、花椒含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
沙参玉竹参须石斛花胶煲汤的做法
主料:沙参30克 玉竹30克 参须20克 石斛30克 花胶30克 瘦肉400克
辅料:盐适量 蜜枣适量 姜片适量
制作过程:
1、瘦肉洗净切成块,五味药材洗净,均入煲锅里;
2、煲锅里加清水1500克,锁住锅盖,待药物浸润30钟;
3、通上电源,煲40分钟即可。
4、打开锅盖,盛入碗里即可食用。
健康功效:益气养阴,益胃生津,滋阴,固肾培精。